La pizza croccante semi-biscottata è una piaga.
Può piacere o non piacere, io la detesto.
Per quanto riguarda le non-pizze a Verona in un fast food del centro ne fanno una "all'americana": un misto tra una focaccia ultrafarcita e una al taglio, mi ricordo che Iulius andava spesso a prendercela e poi si pasteggiava in allegria (abitavamo in Borgo Trento e quindi a due passi dal centro).
Comunque più una pizza si avvicina a quella napoletana e più è buona, ma questo lo sapete già.