non per smorzare il vostro entusiasmo culinario ma quella di cui parlate non è pizza in quanto la pizza è napoletana!!! il gambero rosso (noto per dare spicchi e forchette ad minchiam) distingue comunque diverse categorie di pizza.
per inciso le migliori pizze a napoli si mangiano in luoghi dove il gambero rosso difficilmente arriva. alla prima occasione andate a mangiare la pizza da pellone. (capita che ogni tanto ci uccidano qualcuno dentro) ma la pizza è poesia!!! non predente la diavola se non siete dei professionisti del piccante!!!