Se vuoi fare le cose fatte bene dovresti farti una settimana segnandoti tutto quello che mangi e quanti grammi. Devi aggiungere pesce, frutta e verdura nella tua dieta, principalmente per una questione di salute. Devi aumentare la quantità di proteine, se sei 51 kg significa che allenandoti tutti i giorni hai cmq bisogno di almeno 1.1-1.3 gr per kg di peso di proteine (e mi tengo basso), diciamo tra i 55 e 70 gr. Tra pasta e carne una volta al giorno non penso che vai oltre lo 0.8 gr/kg. Le fonti proteiche sono carne, pesce, uova e formaggi, mangia queste cose due volte al giorno variando, chessò 150 gr di carne a pranzo, 150 gr di pesce la sera, oppure 2 uova a pranzo, formaggio la sera ecc. Devi aumentare le calorie, 51 kg, significa un consumo di circa 1500 kcal al giorno + le calorie derivamenti dall'allenamento e il resto + le calorie per ingrassare, almeno 2200-2500 kcal, come mangi adesso non penso arrivi neanche a 1800. Le calorie devono venire da cibi sani, quindi la nutella non vale.