La dieta di DeMario

Mi sono messo a dieta assieme all'inizio della preparazione prestagionale con la squadra di basket e dopo un mese è ora di vedere i risultati (sono alto 196cm):

Settembre 2008 -> 113kg
Fine agosto 2009 -> 108kg
Fine settembre 2009 -> 97.5kg

La dieta è molto estrema, ma preferisco perdere anche della massa magra ma con la certezza di perdere massa grassa poichè non mi è possibile lavorare molto in palestra.
In pratica faccio una colazione leggera, un pranzo normale variando molto di giorno in giorno ma comunque senza grassi, alterno pranzi ricchi di proteine a pranzi ricchi di carboidrati, UN frutto alle 16 e 2 carote crude per "riempire" verso le 18 e 19.
All'inizio è stato terribile ma piano piano mi sono abituato alla sensazione di "fame". Purtroppo nei week-end sgarro clamorosamente perchè torno a casa dei miei genitori e con mia mamma ai fornelli è impossibile proseguire la dieta.

naah, i grassi sono il meno, l'importante è che mangi i grassi giusti, quello che devi analizzare è il tuo consumo di carboidrati complessi...cala di molto le dosi oppure rimpiazza con la frutta fuori pasto (non mangiare la frutta assieme al pranzo o la cena....o pranzi/ceni con la frutta oppure la mangi fuori pasto...se mischi la frutta fermenta, e non è bene :P).

altri tre consigli:

1) Se possibile cerca di mantenere un piatto "unico", non mischiare troppe cose insieme, così rallenti di molto la digestione.

2) Aumenta di molto l'introduzione di acqua, devi togliere se possibile l'acqua in eccesso, 2 litri sono il minimo, aumenta a 3 litri durante la giornata, se non vai al bagno almeno 8 volte non bevi abbastanza spesso.

3) se ti viene fame a metà mattina o metà pomeriggio cerca di evitare gli snack classici, piuttosto mangiati un paio di banane o qualcosa con meno contenuti artificiali.



per il discorso genitori mi rendo conto che sia effettivamente un problema, anche perchè sopratutto nelle generazioni precedenti si ha ancora molto un concetto di "mangiare tanto=essere sani", bisogna provare a spiegarglielo e devono capire che è una tua scelta maturata...se non ne vogliono sapere rimane un problema...anche perchè mangiando malissimo in due giorni vanifichi la maggior parte di quel che fai durante la settimana.

Ultima considerazione..per la dieta cerca di trovare un passo fisso con cui ti trovi bene, la dieta non dovrebbe essere una cosa temporanea, così non serve a niente e riprendi tutto in un mese ;)

per i muscoli non ti preoccupare, tu continua ad allenarti e vedrai che di massa magra non ne perdi, a patto che mangi altrettanto bene [SM=x49416]

Ciao, se vuoi perdere peso per ora le carote toglile, non ti servono assolutamente a nulla (alto IG) poi, quando arrivi al peso che ti interessa mantienile prima delle 14.00.
Negli spuntini se hai tanta fame puoi fare 2 frutti piccoli (da max 180-200g l'uno) o uno grande da 300-400g più fonte proteica.
Per il momento lo spuntino con panino e affettati e grassi (frutta secca, che sarebbe bene assumere nello spuntino mattutino e pomeridiano comunque! almeno 20-30g mandorle / noci / arachindi) meglio nella mattina, il pome vai di frutta / succo di frutta e fonte proteica a scelta.

PS: se segui le linee guida del post in rilievo ti assicuro che non c'è bisogno che ti "sacrifichi" anzi devi mangiare e mangiare bene, pensa a limitare i grassi cattivi e assumere le giuste quantità di quelli buoni, per te probabilmente 120g, proteine, cho (semplici e complessi) togli un 5% per le prime 2 settimane e gia vedrai calare il peso di 1-2kg.
Dalla 3 settimana se reputi necessario passerai a -10% (è tanto occhio!) oppure resti a -5% oppure riporti il deficit al -0% = calorie che realmente ti servono.

Mourne, 28/09/2009 11.23:

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non mangiare la frutta assieme al pranzo o la cena....o pranzi/ceni con la frutta oppure la mangi fuori pasto...se mischi la frutta fermenta, e non è bene :P

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Lo sto facendo, il frutto (finora ho mangiato o una mela o una pera o due susine) lo mangio alle 16 come merenda, ma senza null'altro. Devo dire che si sente tantissimo la differenza, non c'è il minimo senso di gonfiore se la mangio fuori pasto.

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1) Se possibile cerca di mantenere un piatto "unico", non mischiare troppe cose insieme, così rallenti di molto la digestione.

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Sto mischiando nel senso di oggi pizza domani hamburger (inteso come carne, non come panino), dopodomani pasta ecc ma comunque sempre un piatto ogni giorno.

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2) Aumenta di molto l'introduzione di acqua, devi togliere se possibile l'acqua in eccesso, 2 litri sono il minimo, aumenta a 3 litri durante la giornata, se non vai al bagno almeno 8 volte non bevi abbastanza spesso.

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E un po' un problema questo, perchè dopo un po' mi viene la nausea dell'acqua, al solo sentire il suo non sapore mi si chiude l'esofago. Sto rimediando bevendo un bicchiere di cocacola light o di acqua limone e dolcificante per introdurre liquidi. Riguardo alla quantità mi regolo...sul colore delle urine, cerco di tenerle sempre più chiare del classico "giallo paglierino".

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3) se ti viene fame a metà mattina o metà pomeriggio cerca di evitare gli snack classici, piuttosto mangiati un paio di banane o qualcosa con meno contenuti artificiali.

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Uso le carote apposta per quello, lo so che contengono zuccheri, ma questo è vero se le si confronta con altri vegetali, come alternativa mangierei biscotti quindi il guadagno di calorie è ovvio (2 carote sono 100kcal e mi saziano, se mangio gocciole pavesi sono 45kcal a pezzo...)

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per i muscoli non ti preoccupare, tu continua ad allenarti e vedrai che di massa magra non ne perdi, a patto che mangi altrettanto bene

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Ho iniziato apposta un mese fa assieme con gli allenamenti, finora ho notato che i pettorali sono diminuiti, il braccio (bicipite+tricipite) è uguale mentre la gamba è diventata molto più snella ma allo stesso tempo più potente, sia come velocità nel correre tutto il campo sia come potenza nell'elevazione! Era il mio più grosso timore, finora va molto bene!

Kytai Kenpachi, 28/09/2009 11.37:

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PS: se segui le linee guida del post in rilievo ti assicuro che non c'è bisogno che ti "sacrifichi" anzi devi mangiare e mangiare bene, pensa a limitare i grassi cattivi e assumere le giuste quantità di quelli buoni, per te probabilmente 120g, proteine, cho (semplici e complessi) togli un 5% per le prime 2 settimane e gia vedrai calare il peso di 1-2kg.
Dalla 3 settimana se reputi necessario passerai a -10% (è tanto occhio!) oppure resti a -5% oppure riporti il deficit al -0% = calorie che realmente ti servono.

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Mi spaventa più la "dieta di mantenimento" che inizierò quando arriverò al peso desiderato piuttosto che la dieta dimagrante (finora sta andando bene). In base al BMI sono normopeso sotto 96, secondo la mia esperienza personale 92kg significherebbero ottima forma fisica ed anche un buon risultato estetico (sono pur sempre un ragazzo 22enne eterosessuale ).
Un problema che ho è quello di cucinare, mi appassiona e me la cavo anche se non mi ritengo uno chef da guida michelin, però avendo lezioni al mattino ed al pomeriggio manca proprio il tempo, quindi spesso finisco per mangiare ciò che è pronto in fretta piuttosto che ciò che sarebbe bene per la dieta, e per non aumentare troppo le calorie riduco la quantità al posto di migliorare la qualità. Cercherò di fare il possibile!

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Sto mischiando nel senso di oggi pizza domani hamburger (inteso come carne, non come panino), dopodomani pasta ecc ma comunque sempre un piatto ogni giorno.

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intendevo di non mischiare troppo con le tipologie di cibo, tipo la carne con i formaggi oppure la pasta con la carne ecc ecc. :)

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E un po' un problema questo, perchè dopo un po' mi viene la nausea dell'acqua, al solo sentire il suo non sapore mi si chiude l'esofago. Sto rimediando bevendo un bicchiere di cocacola light o di acqua limone e dolcificante per introdurre liquidi. Riguardo alla quantità mi regolo...sul colore delle urine, cerco di tenerle sempre più chiare del classico "giallo paglierino".

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l'alternativa che puoi provare è mangiare molta frutta che sia 80+% di acqua, come le angurie o i meloni, dopo di essi in genere non bevi per un bel po :P
la coca se possibile cerca di evitarla, per i dolcificanti fai attenzione a non usare lo zucchero raffinato, il fruttosio o il miele van da dio, occhio solo alle quantità in quanto, il miele in particolare, si parla di aggiunte parecchio caloriche...nei giorni in cui giochi o ti alleni vanno che è una meraviglia.

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Ho iniziato apposta un mese fa assieme con gli allenamenti, finora ho notato che i pettorali sono diminuiti, il braccio (bicipite+tricipite) è uguale mentre la gamba è diventata molto più snella ma allo stesso tempo più potente, sia come velocità nel correre tutto il campo sia come potenza nell'elevazione! Era il mio più grosso timore, finora va molto bene!

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ottimo, l'importante qui è cercare di allenarti in modo uniforme, in questo status dovresti perdere del peso e l'unico modo per mantenere un fisico invidiabile e una buona muscolatura è tenere tutti questi muscoli allenati regolarmente...datti tempo un mese e vedrai di cosa parlo...( )

un'ottimo suggerimento è farti il pieno di banane dopo allenamento, noterai la differenza già dal giorno dopo, a partire dai tempi di recupero.. [SM=x49416]

Mourne, ovviamente sempre se hai tempo e voglia, non puoi fare un thread con i "cardini" per una dieta sana ed equilibrata in cui riunisci tutti i consigli che elargisci in giro per il forum?

per il momento tieni come cardine il post di kytai, questi suggerimenti li do in considerazione della dieta che sto seguendo io, che non è proprio "convenzionale". proverò prossimamente a stilare la 80/10/10 e a postarla in italiano, ma è un lavoro lungo che non so se avrò il tempo di svolgere....ci proverò.

Hem...come dolcificanti intendevo dire edulcoranti, ho sbagliato termine, quindi a calorie 0. Saccarosio e fruttosio non li tocco mai, il miele l'avrò usato max 2 volte nel tè caldo dopo le corse serali quando faceva già un po' freddino.

Poi una piccola curiosità, da quando mi sono messo a dieta mi si è potenziato esponenzialmente l'olfatto, se qualsiasi vicino si mette a cucinare lo sento subito, mentre prima non era così!

è normale, più ti avvicini a quella che è una dieta sana più noterai dei cambiamenti in positivo, questi sono piccoli curiosi particolari, cambiare in meglio è una scoperta continua e ti assicuro che ti darà parecchie soddisfazioni [SM=x49416]

mmmmmm continuo a leggere delle fesserie (scusa il termine èh...) ma credevo di essere stato chiaro nel topic che è stato messo in rilievo tra l'altro...
il miele sarebbe da evitare? .............. e chi lo dice? queste sono le classiche "cavolate (per non essere volgare) di gente ignorante che non ha un minimo di cultura in materia
Nota bene non mi sto riferendo a te.
Dopo il WO e nella prima colazione devi! ingerire alimenti ad alto IG (guarda caso il miele è fra questi..) se leggi bene, capirai da solo come poter impostare una dieta sana, bilanciata, senza sacrifici, che ti permette di sgarrarare (1 o 2 pasti , nota bene: pasti non giorni).
Io mangio tutti i giorni il miele, la pasta, la frutta, le gallette di riso e il riso, e sto scolpendo alla grande il mio fisico.
Si hai letto bene e e e non una di queste cose, ogni giorno mangio queste cose, e ti assicuro che la mia non è genetica... se solo 1 giorno a settimana provo a mangiare free mi gonfio una cosa assurda, addio addome per almeno 2-3 settimana (non scherzo).
Il trucco, se cosi vogliamo chiamarlo è sapersi allenare, sapere quando allenarsi, sapere cosa e quando mangiare. Tutto qui.
Alleno ragazzi e mi alleno con BBer che gareggiano ora a novembre e mangiano miele, mangiano gallette, riso ecc logicamente le quantità, poichè la gara si avvicina ed è richiesto un certo tiraggio con bf<5% sono complessive di un 100-150CHO (puri) ma non è che non mangiano il miele perchè è dolce o perchè fa ingrassare (mah... )
Prova a stilare con i "conti" e successivamente con gli alimenti una dieta nella sezione jurnal, vedrai QUANTO mangerai PER PERDERE PESO (alimenti sani si intende, se ti fai 2 pizze già hai sforato )

Spero di non essere stato eccessivo e/o aggressivo, non era mia intenzione.
Aspetto di vedere e o sentire le news! [SM=x49416]

Lo ammetto...ho cominciato oggi a leggere l'altro topic, domani penso di finirlo (adesso vado a fare allenamento) e ovviamente correggerò di conseguenza la mia dieta! Per colazione mangio sempre 40gr di o riso soffiato al cioccolato o chicchi di grano al miele con 160gr di latte parzialmente scremato, comunque cibi "dolci" e con tanto zucchero, anche perchè ho bisogno di studiare e di restare concentrato.

Non è un problema se sei agressivo, io ringrazio tanto sia Te che Mourne per i consigli che mi date, alla fine ne va della mia salute!

ecco, magari se gia prendi cibi dolci, non aggiungere ancora zucchero o almeno fatti il conto, cerca di stare fra i 50-80g di cho effettivi ok?
una volta fatti i conti, ti vien facile fare una colazione sana! ;-)
Ps di latte parz scremato se non sei sovrappeso fai anche 250ml (1 bicchiere pieno all'orlo, cosi aumenti le pro, ma ovviamenti scali i cho dal totale.

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per i dolcificanti fai attenzione a non usare lo zucchero raffinato, il fruttosio o il miele van da dio, occhio solo alle quantità in quanto, con il miele in particolare, si parla di aggiunte parecchio caloriche...nei giorni in cui giochi o ti alleni vanno che è una meraviglia.

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Non ci credo e va bene, prendete tutti in esame il topic in evidenza, credo mi esimerò per un po dal commentare in dietetica.

Comunque Mario, buona fortuna per la tua dieta, più andrai avanti più rimarrai sorpreso, una dieta buona non cambia solo il fisico ma anche i meccanismi interni, sono quelli che ti faranno veramente sentire al top [SM=x49416]

BASTA!

Per tanti motivi è ora di ripescare questo doloroso, dolorosissimo topic.

E' ora di ricominciare la scalata verso la discesa.

Sei entrato in un tunnel alquanto oscuro :D Penso che la prima cosa da fare sia buttare giu la tua dieta attuale....da li possiamo vedere se ti interess qualche dieta particolare o qualche forma di intermittent fasting, oppure se ti vuoi semplicemente limitare a cambiare le dosi e i tipi di cibi.

La mia dieta attuale è un misto di tutto in quantità esagerate. Domani tornerò alla vita normale e come prima cosa inizierò a cancellare totalmente i dolci (o al limite giusto ad assaggiare, ma poi so che non ci riesco quindi è più facile cancellare del tutto), ad eliminare merende ed etti di formaggio tra un pasto e l'altro e a non esagerare con le porzioni. Insomma prima di impostare la dieta vera e propria voglio mettere un po' di ordine perché con le feste mi sono lasciato andare e magari potrebbe bastare già solo questo.

Oltre a quanto hai scritto, se vuoi un suggerimento, dai un po di riposo allo stomaco: alla mattina da quando ti svegli non mangiare nulla fino a mezzogiorno, dall'altra parte puoi bere quello che vuoi (niente bevande gassate, no coca cola sprite e simili e bevande energetiche tipo energade, il caffè è OK ma devi bere piu acqua in quel caso, idem per il tè).

A mezzogiorno quando mangi ovviamente non abbuffarti.. ^^ mangia normalmente, devi riabituare lo stomaco, sia chimicamente che fisicamente....senza contare che stabilizzi subito la sensibilità all'insulina.

Fallo per un paio di giorni e dimmi come ti senti....tranne per il primo giorno che avvrai qualche voglia in più...penso sarai molto sorpreso ;).

Al resto penserai dopo, c'e tempo e te la puoi prendere con calma.