Salve ho trovato su internet qualcosa di interessante: l'Açaì. sembra che sia uno dei frutti più nutrienti della foresta amazzonica ed offre:
- una notevole concentrazione di antiossidanti, utili contro l'invecchiamento precoce, con un contenuto in flavonoidi pari a circa 30 volte quelli contenuti nel vino rosso;
- una rara sinergia di grassi mono-insaturi, che favoriscono l'abbassamento del colesterolo;
- fibre utili al mantenimento di un regime alimentare corretto, aiutando a regolarizzare l’intestino con tempestività;
- fitosteroli, sostanze che svolgono un'attività protettiva dai radicali liberi;
- un enorme apporto di Vitamine A, B, C ed E, di sali minerali e di metalli utilissimi per la buona salute e il buon funzionamento del nostro organismo e di proteine.
E' usato anche da molti atleti per la sua concentrazione di nutrienti energizzanti.
voi cosa ne pensate in proposito? avete mai mangiato questo frutto?
ecco il link:
www.vegetariani.it/vegetariani/articles/1370.html