Per chi conosce l'inglese questo libro è un MUST, ce lo dovete avere TUTTI e le informazioni in esso contenute sono di inestimabile valore.
Qui imparerete a conoscere il cibo per quella che è la sua VERA funzione, ossia quella di nutrire.
Qui potrete studiare i ruoli del cibo, delle vitamine e minerali e troverete numerose ricette per poter fare un po di hacking in cucina.
Ci sono pochi libri che suggerisco caldamente, questo è uno di quelli.
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Per quelli che non sanno l'inglese è meglio che lo impariate in fretta perchè qui ci sono talmente tanta roba che tradurvela è un po impossibile.