| | | OFFLINE | | | Post: 13 | Età: 29 | Sesso: Maschile | Matricola | |
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  29/11/2011 20:58 | |
Volevo sapere se a livello di indice glicemico c'è differenza, grazie :D |
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| 30/11/2011 19:11 | |
Teoricamente il pane integrale contiene cerelai e carboidrati diversi che hanno bisogno di un diverso tempo per essere digeriti quindi ti danno un minor picco glicemico e forniscono energia per un periodo di tempo più lungo.
In pratica io mangio il pane (e la pasta) integrale perchè mi piace di più il sapore. |
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| 30/11/2011 23:44 | |
Comunque è accertato che chi mangia pane integrale prima o poi muore. Infelice, peraltro. |
| | | OFFLINE | | Post: 25.820 | Sesso: Femminile | Hall of Fame | | |
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| 01/12/2011 11:03 | |
Non sono d'accordo...vive infelice ma muore sanissimo ![[SM=x52092]](https://img.freeforumzone.com/img/empty.gif)
Scherzavo, sono d'accordo con DeMario, il sapore è più buono. |
| | | OFFLINE | | Post: 7.845 | Età: 39 | Sesso: Maschile | Hall of Fame | | |
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| 04/12/2011 22:32 | |
il pane integrale ha un indice glicemico minore, in linea generale è meglio di quello bianco e questo è assodato....per scopi atletici nel post allenamento non è male per ricostituire le scorte glicemiche.
Questo non toglie che è ugualmente una fonte di acido fitico...e come tale sarebbe meglio limitarne l'uso in quanto può, come tutti i farinacei, limitare l'assorbimento delle sostanze nutritive in modo molto marcato. |
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